Fermento ha una filosofia genuina, come le sue pizze. L’idea di un impasto leggero e facile da digerire, di materie prime di alta qualità che ne esaltino sapori e caratteristiche.
Tutte le pizze sono pensate con abbinamenti unici tra materie prime locali e che seguono la tradizione e la filosofia di un prodotto selezionato e di qualità